|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Dynamics of the microbiome and volatile organic compounds during fermentation and aging of soy sauce |
| Auteur: |
Mizuno, Yuichi Yoshimura, Takashi Sawada, Kazutaka Tsuge, Keisuke Nagano, Yukio Yoshizaki, Yumiko Goto, Masatoshi Kobayashi, Genta |
| Verschenen in: |
Journal of bioscience and bioengineering |
| Paginering: | Jaargang 138 () nr. 6 pagina's 522-532 |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Society for Biotechnology, Japan |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |