|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
A unique case in which Kimoto-style fermentation was completed with Leuconostoc as the dominant genus without transitioning to Lactobacillus |
| Auteur: |
Ito, Kohei Niwa, Ryo Yamagishi, Yuta Kobayashi, Ken Tsuchida, Yuji Hoshino, Genki Nakagawa, Tomoyuki Watanabe, Takashi |
| Verschenen in: |
Journal of bioscience and bioengineering |
| Paginering: | Jaargang 135 () nr. 6 pagina's 451-457 |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Society for Biotechnology, Japan |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 11 gevonden artikelen
| volgende >> |