|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Transition and regulation mechanism of bacterial biota in Kishu saba-narezushi (mackerel narezushi) during its fermentation step |
| Auteur: |
Doi, Ryohei Wu, Yunga Kawai, Yusuke Wang, Lun Zendo, Takeshi Nakamura, Kohei Suzuki, Tohru Shimada, Masaya Hayakawa, Takashi Nakagawa, Tomoyuki |
| Verschenen in: |
Journal of bioscience and bioengineering |
| Paginering: | Jaargang 132 () nr. 6 pagina's 606-612 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Society for Biotechnology, Japan |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 15 gevonden artikelen
| << vorige |