|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Modification of soy protein isolate by Maillard reaction and its application in microencapsulation of Limosilactobacillus reuteri |
| Auteur: |
Fu, Gui-Ming Xu, Zi-Wen Luo, Cheng Xu, Li-Yun Chen, Yan-Ru Guo, Shuai-Ling Wu, Xiao-Dan Wan, Yin |
| Verschenen in: |
Journal of bioscience and bioengineering |
| Paginering: | Jaargang 132 () nr. 4 pagina's 343-350 |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Society for Biotechnology, Japan |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |