|
Effects of liming on the flavor of kokuto-shochu, a spirit made from non-centrifugal sugar |
|
|
|
Titel: |
Effects of liming on the flavor of kokuto-shochu, a spirit made from non-centrifugal sugar |
Auteur: |
Iwasaki, Fumina Sunao, Miyuki Okutsu, Kayu Yoshizaki, Yumiko Futagami, Taiki Tamaki, Hisanori Takamine, Kazunori Sameshima, Yoshihiro |
Verschenen in: |
Journal of bioscience and bioengineering |
Paginering: |
Jaargang 130 () nr. 4 pagina's 360-366 |
Jaar: |
2020 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
The Society for Biotechnology, Japan |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|