|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of antioxidant activity in kimchi during a short-term and over-ripening fermentation period |
| Auteur: |
Park, Jung-Min Shin, Jin-Ho Gu, Ja-Gyeong Yoon, Su-Jin Song, Jae-Chul Jeon, Woo-Min Suh, Hyung-Joo Chang, Un-Jae Yang, Cheul-Young Kim, Jin-Man |
| Verschenen in: |
Journal of bioscience and bioengineering |
| Paginering: | Jaargang 112 (2011) nr. 4 pagina's 4 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Society for Biotechnology, Japan |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |