|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 36 gevonden artikelen
| Titel: |
Antimicrobial and antioxidant activity of liquid smoke and its potential application to bacon |
| Auteur: |
Soares, Juliana Marques da Silva, Patricia Franklin Puton, Bruna Maria Saorin Brustolin, Adriane Pegoraro Cansian, Rogério Luis Dallago, Rogério Marcos Valduga, Eunice |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 38 (2016) nr. PA pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 36 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |