|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 32 van 36 gevonden artikelen
| Titel: |
Reduced-salt restructured European hake (Merluccius merluccius) obtained using microbial transglutaminase |
| Auteur: |
Martelo-Vidal, María J. Guerra-Rodríguez, Esther Pita-Calvo, Consuelo Vázquez, Manuel |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 38 (2016) nr. PA pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 32 van 36 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |