|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of ultrasound pretreatment on whey protein hydrolysis by vegetable proteases |
| Auteur: |
Abadía-García, Lucía Castaño-Tostado, Eduardo Ozimek, Lech Romero-Gómez, Sergio Ozuna, César Amaya-Llano, Silvia L. |
| Verschenen in: |
Innovative food science & emerging technologies |
| Paginering: | Jaargang 37 (2016) nr. PA pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |