|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 39 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Pickering emulsions prepared using zein-sugarcane leaves polyphenol covalent crosslinking nanoparticles via ultrasonication: Capacities in storage stability, lipid oxidation, in vitro digestion and safety evaluation |
| Auteur: |
Chen, Weiming Pan, Haihui Wang, Feilin Sheng, Yuanhao Jiang, Fengyu Bi, Yongguang Kong, Fansheng |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 99 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 39 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |