|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 63 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of high-intensity ultrasonic time on structural, mechanical, and physicochemical properties of β-conglycinin (7S)- Transglutaminase (TGase) composite edible films |
| Auteur: |
Zhang, Lan Zhang, Jixin Wen, Pingping Xu, Huiqing Cui, Guiyou Wang, Jun |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 98 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 63 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |