|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 62 gevonden artikelen
| Titel: |
pH-Shifting combined with ultrasound treatment of emulsion-filled β-conglycinin gels as β-carotene carriers: Effect of emulsion concentration on gel properties |
| Auteur: |
Lian, Ziteng Yang, Sai Peng, Xinhui Tong, Xiaohong Wang, Mengmeng Dai, Shicheng Zhu, Tingting Wang, Huan Jiang, Lianzhou |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 95 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 62 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |