|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 62 gevonden artikelen
| Titel: |
Multi-dimensional analysis of heat-induced soybean protein hydrolysate gels subjected to ultrasound-assisted pH pretreatment |
| Auteur: |
Yang, Jinjie Dou, Jingjing Zhu, Bin Ning, Yijie Wang, Huan Huang, Yuyang Li, Yang Qi, Baokun Jiang, Lianzhou |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 95 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 62 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |