|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 48 gevonden artikelen
| Titel: |
Preparation and characterization of type 3 resistant starch by ultrasound-assisted autoclave gelatinization and its effect on steamed bread quality |
| Auteur: |
Liu, Xiangyun Ma, Qianyun Cheng, Dewei Zhang, Fan Li, Yuwen Wang, Wenxiu Wang, Jie Sun, Jianfeng |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 92 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 48 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |