|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
Improving effect of oleic acid-mediated sodium caseinate-based encapsulation in an ultrasound field on the thermal stability and bioaccessibility of quercetin |
| Auteur: |
Wang, Shengnan Liu, Yunjun Liu, Yixiang Guo, Zixin Li, Jie |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 90 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 59 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |