|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 59 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of ultrasonic–microwave combination treatment on the physicochemical, structure and gel properties of myofibrillar protein in Penaeus vannamei (Litopenaeus vannamei) surimi |
| Auteur: |
Zhang, Tong Wang, Jie Feng, Jiaqi Liu, Yaqiong Suo, Ran Ma, Qianyun Sun, Jianfeng |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 90 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 59 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |