|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of ultrasound on the structural and emulsifying properties and interfacial properties of oxidized soybean protein aggregates |
| Auteur: |
Wang, Yichang Li, Bailiang Guo, Yanan Liu, Caihua Liu, Jun Tan, Bin Guo, Zengwang Wang, Zhongjiang Jiang, Lianzhou |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 87 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |