|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of ultrasound-assisted L-histidine marination on beef M. semitendinosus: Insight into meat quality and actomyosin properties |
| Auteur: |
Shi, Haibo Ali Khan, Iftikhar Zhang, Ruyi Zou, Ye Xu, Weimin Wang, Daoying |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 85 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |