|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Formation of soybean protein isolate-hawthorn flavonoids non-covalent complexes: Linking the physicochemical properties and emulsifying properties |
| Auteur: |
Wang, Yi-Lun Yang, Jin-Jie Dai, Shi-Cheng Tong, Xiao-Hong Tian, Tian Liang, Chu-Chen Li, Liang Wang, Huan Jiang, Lian-Zhou |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 84 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |