|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Improvement of gelation properties of silver carp surimi through ultrasound-assisted water bath heating |
| Auteur: |
He, Xueli Lv, Yanan Li, Xuepeng Yi, Shumin Zhao, Honglei Li, Jianrong Xu, Yongxia |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 83 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |