|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of ultrasound synergized with microwave on structure and functional properties of transglutaminase-crosslinked whey protein isolate |
| Auteur: |
Zhang, Wenjuan Zhao, Panpan Li, Jinzhe Wang, Xindi Hou, Juncai Jiang, Zhanmei |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 83 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |