|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 55 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of ultrasound-assisted dough fermentation on the quality of dough and steamed bread with 50% sweet potato pulp |
| Auteur: |
Zhang, Min Suo, Wenjing Deng, Yuxin Jiang, Lijun Qi, Mingming Liu, Yao Li, Luxia Wang, Chenjie Zheng, Hui Li, Hongjun |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 82 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 55 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |