|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 43 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
Ultrasonic effects on the headspace volatilome and protein isolate microstructure of duck liver, as well as their potential correlation mechanism |
| Auteur: |
Xu, Le Xia, Qiang Cao, Jinxuan He, Jun Zhou, Changyu Guo, Yuxing Pan, Daodong |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 71 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 43 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |