|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 37 van 43 gevonden artikelen
| Titel: |
Ultrasound and basic electrolyzed water: A green approach to reduce the technological defects caused by NaCl reduction in meat emulsions |
| Auteur: |
Sena Vaz Leães, Yasmim Basso Pinton, Mariana Terezinha de Aguiar Rosa, Cleuza Sasso Robalo, Silvino Wagner, Roger Ragagnin de Menezes, Cristiano Smanioto Barin, Juliano Cezar Bastianello Campagnol, Paulo José Cichoski, Alexandre |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 61 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 37 van 43 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |