|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 41 gevonden artikelen
| Titel: |
Combined effect of ultrasound and sodium bicarbonate marination on chicken breast tenderness and its molecular mechanism |
| Auteur: |
Zou, Ye Shi, Haibo Xu, Pingping Jiang, Di Zhang, Xinxiao Xu, Weimin Wang, Daoying |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 59 (2019) nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 41 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |