|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 85 van 105 gevonden artikelen
| Titel: |
Study on structural, rheological and foaming properties of ovalbumin by ultrasound-assisted glycation with xylose |
| Auteur: |
Fu, Xing Liu, Qiao Tang, Chaoqing Luo, Jingxu Wu, Xiudong Lu, Lizhi Cai, Zhaoxia |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 58 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 85 van 105 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |