|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of ultrasonics combined with far infrared or microwave thawing on protein denaturation and moisture migration of Sciaenops ocellatus (red drum) |
| Auteur: |
Cai, Luyun Zhang, Wendi Cao, Ailing Cao, Minjie Li, Jianrong |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 55 () nr. C pagina's 96-104 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |