|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Applications of water blanching, surface contacting ultrasound-assisted air drying, and their combination for dehydration of white cabbage: Drying mechanism, bioactive profile, color and rehydration property |
| Auteur: |
Tao, Yang Han, Mengfan Gao, Xiaoge Han, Yongbin Show, Pau-Loke Liu, Chunquan Ye, Xiaosong Xie, Guangjie |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 53 (2019) nr. C pagina's 192-201 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |