|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 41 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of heat-stable whey protein: Impact of ultrasound on rheological, thermal, structural and morphological properties |
| Auteur: |
Khatkar, Anju Boora Kaur, Amarjeet Khatkar, Sunil Kumar Mehta, Nitin |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 49 (2018) nr. C pagina's 333-342 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 41 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |