|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of ultrasonic assisted cooking on the chemical profiles of taste and flavor of spiced beef |
| Auteur: |
Zou, Yunhe Kang, Dacheng Liu, Rui Qi, Jun Zhou, Guanghong Zhang, Wangang |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 46 () nr. C pagina's 36-45 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |