|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 68 van 73 gevonden artikelen
| Titel: |
Ultrasound impact on whey protein concentrate-pectin complexes and in the O/W emulsions with low oil soybean content stabilization |
| Auteur: |
Albano, Kivia M. Nicoletti, Vânia R. |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 41 () nr. C pagina's 562-571 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 68 van 73 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |