|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 45 van 89 gevonden artikelen
| Titel: |
Modifying the physicochemical properties of pea protein by pH-shifting and ultrasound combined treatments |
| Auteur: |
Jiang, Shanshan Ding, Junzhou Andrade, Juan Rababah, Taha M. Almajwal, Ali Abulmeaty, Mahmoud M. Feng, Hao |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 38 (2017) nr. C pagina's 835-842 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 45 van 89 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |