|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 89 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of pulsed ultrasound on the physicochemical characteristics and emulsifying properties of squid (Dosidicus gigas) mantle proteins |
| Auteur: |
Higuera-Barraza, O.A. Torres-Arreola, W. Ezquerra-Brauer, J.M. Cinco-Moroyoqui, F.J. Rodríguez Figueroa, J.C. Marquez-Ríos, E. |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 38 (2017) nr. C pagina's 829-834 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 89 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |