|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 110 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of high intensity ultrasound modification on physicochemical property and water in myofibrillar protein gel |
| Auteur: |
Zhang, Ziye Regenstein, Joe M. Zhou, Peng Yang, Yuling |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 34 (2017) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 110 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |