|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 74 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of ultrasound and ultrasound assisted alkaline pretreatments on the enzymolysis and structural characteristics of rice protein |
| Auteur: |
Li, Suyun Yang, Xue Zhang, Yanyan Ma, Haile Liang, Qiufang Qu, Wenjuan He, Ronghai Zhou, Cunshan Mahunu, Gustav Komla |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 31 (2016) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 74 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |