|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of ultrasound combined with TGase-type glycation on the structure, physicochemical, and functional properties of casein hydrolysate |
| Auteur: |
Wang, Huimin Jiang, Yujun Shi, Jia |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 116 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |