|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 56 van 65 gevonden artikelen
| Titel: |
Systematic free energy insights into the enhanced dispersibility of myofibrillar protein in low-salt solutions through ultrasound-assisted enzymatic deamidation |
| Auteur: |
Liu, Yating Yang, Zongyun Li, Zhen Shen, Juan Wang, Xia Li, Ru Tao, Ye Xu, Xinglian Wang, Peng |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 112 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 56 van 65 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |