|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 65 gevonden artikelen
| Titel: |
Construction of nanodelivery system based on the interaction mechanism between ultrasound–treated soybean whey protein and quercetin: structure, physicochemical stability and bioaccessibility |
| Auteur: |
Cao, Xinru Cao, Jia Xu, Tianhe Zheng, Lexi Dai, Jingyi Zhang, Xiaokun Tian, Tian Ren, Kunyu Tong, Xiaohong Wang, Huan Jiang, Lianzhou |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 112 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 65 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |