|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 54 van 88 gevonden artikelen
| Titel: |
Multi-frequency power ultrasound (MFPU) pretreatment of crayfish (Procambarus clarkii): Effect on the enzymatic hydrolysis process and subsequent Maillard reaction |
| Auteur: |
Yan, Weiqiang Chen, Zhijun Zhang, Chao Xu, Yao Han, Chang Yue, Ling Kong, Qiulian Zheng, Qi Tian, Wenhui Xu, Baoguo |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 111 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 54 van 88 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |