|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
Improvement of physicochemical properties and quercetin delivery ability of fermentation-induced soy protein isolate emulsion gel processed by ultrasound |
| Auteur: |
Han, Chunpeng Ren, Xinyu Shen, Xin Yang, Xiaoyu Li, Liang |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 107 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |