|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Ultrasound modification on milk fat globule membrane and soy lecithin to improve the physicochemical properties, microstructure and stability of mimicking human milk fat emulsions |
| Auteur: |
Ma, Qian Zhou, Tao Wang, Zhong Zhao, Yanjie Li, Xiaodong Liu, Lu Zhang, Xiuxiu Kouame, Kouadio Jean Eric-Parfait Chen, Shuo |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 105 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 27 gevonden artikelen
| << vorige |