|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Modification of the physicochemical, functional, biochemical and structural properties of a soursop seed (Annona muricata L.) protein isolate treated with high-intensity ultrasound |
| Auteur: |
López-Mártir, Kevin Ulises Armando Ulloa, José Urías-Silvas, Judith Esmeralda Rosas-Ulloa, Petra Ramírez-Ramírez, José Carmen Resendiz-Vazquez, Juan Alberto |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 105 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |