|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 41 gevonden artikelen
| Titel: |
Ultrasound-induced structural changes of different milk fat globule membrane protein-phospholipids complexes and their effects on physicochemical and functional properties of emulsions |
| Auteur: |
Zhao, Yanjie Ma, Qian Zhou, Tao Liu, Lu Wang, Yuxin Li, Xiaodong Zhang, Xiuxiu Dang, Xiaoqing Jean Eric-Parfait Kouame, Kouadio |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 103 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 41 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |