|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 29 van 75 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of ultrasonic treatment on the structural, functional properties and beany flavor of soy protein isolate: Comparison with traditional thermal treatment |
| Auteur: |
Kong, Yue Sun, Lina Wu, Zenan Li, Yanhui Kang, Zimeng Xie, Fengying Yu, Dianyu |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 101 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 29 van 75 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |