|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 75 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of protein structure changes during different power ultrasound thawing on emulsification properties of common carp (Cyprinus carpio) myofibrillar protein |
| Auteur: |
Sun, Qinxiu Kong, Baohua Zheng, Ouyang Liu, Shucheng Dong, Xiuping |
| Verschenen in: |
Ultrasonics sonochemistry |
| Paginering: | Jaargang 101 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 75 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |