|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of glucose, mannose and konjac glucomannan on the gel–sol transition in gellan gum aqueous solutions by rheology and DSC |
| Auteur: |
Miyoshi, Emako Takaya, Tomohisa Nishinari, Katsuyoshi |
| Verschenen in: |
Polymer gels and networks |
| Paginering: | Jaargang 6 (1998) nr. 3-4 pagina's 18 p. |
| Jaar: |
1998 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |