|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 45 gevonden artikelen
| Titel: |
Microencapsulation of functional strains by high pressure homogenization for a potential use in fermented milk |
| Auteur: |
Patrignani, Francesca Siroli, Lorenzo Serrazanetti, Diana I. Braschi, Giacomo Betoret, Ester Reinheimer, Jorge A. Lanciotti, Rosalba |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 97 (2017) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 45 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |