|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 45 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of laccase on the colour stability of structured oil-in-water emulsions |
| Auteur: |
Chan, Catherine K.Y. Zeeb, Benjamin McClements, David Julian Weiss, Jochen |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 97 (2017) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 45 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |