|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 45 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of cooking and in vitro digestion on the antioxidant activity of dry-cured ham by-products |
| Auteur: |
Gallego, Marta Mora, Leticia Hayes, Maria Reig, Milagro Toldrá, Fidel |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 97 (2017) nr. C pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 45 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |