|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of the release profile, stability and antioxidant activity of a proanthocyanidin-rich cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) extract co-encapsulated with α-tocopherol by spray chilling |
| Auteur: |
Tulini, Fabrício L. Souza, Volnei B. Thomazini, Marcelo Silva, Marluci P. Massarioli, Adna P. Alencar, Severino M. Pallone, Eliria M.J.A. Genovese, Maria I. Favaro-Trindade, Carmen S. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 95 (2017) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |